Es gibt viele Theorien über gesunde Ernährung. Es gibt aber auch Wirkungen auf unseren Organismus, die unmittelbar spürbar sind. Denen wollen wir durch Riechen, Schmecken und Erleben auf die Spur kommen.
Wie erleben wir beispielsweise eine Gewürzgurke, wie ein Radieschen?
Wie verändern sich Geschmack und Wirkung von Getreide als Schrotbrei, Brot oder Bratling?
Sind die Unterschiede zwischen einer biologisch und einer konventionell angebauten Karotte Ideologie, oder sind sie konkret erfahrbar?
Den Abschluß bildet ein gemeinsam zubereitetes Essen.
Leitung: Ulla Britzius